Metodo classico (ottenuto quindi con rifermentazione in bottiglia) da uve cortese, millesimato (elaborato con uve di una sola annata). Tutte le fasi di produzione, vinificazione, spumantizzazione, remuage manuale e d\u00e9gorgement, si svolgono nella nostra cantina.<\/p>\n
Tipologia: Vino Spumante Metodo Classico docg Millesimato<\/strong><\/p>\n Vitigno: Cortese<\/strong><\/p>\n Vinificazione: Uve vendemmiate a mano, immediatamente pressate con spremitura soffice. La prima fermentazione alcolica avviene in serbatoio di acciaio inox a temperatura controllata.<\/strong><\/p>\n Maturazione: Tirage (messa in bottiglia) nella primavera successiva all\u2019anno della vendemmia, permanenza sui lieviti per pi\u00f9 di 60 mesi, remuage manuale.<\/strong><\/p>\n Grado zuccherino: Pas dos\u00e8<\/strong><\/p>\n Grado alcolico: 13% vol<\/strong><\/p>\n Allergeni:\u00a0CONTIENE SOLFITI, CONTAINS SULPHITES<\/span><\/p>\n Prodotto in Italia<\/p>\n Enologo: Massimo Azzolini<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il rapporto diretto e personale con i nostri clienti \u00e8 importantissimo per noi, ed \u00e8 la ragione per cui abbiamo creato un e-commerce diretto. Ma vogliamo fare di pi\u00f9: bottiglie speciali per i vostri eventi e i vostri anniversari, o per la tavola di Natale. Le foto sono solo indicative, scriveteci a shop@lamesma.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":246,"template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/142"}],"collection":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}