{"id":344,"date":"2021-04-21T06:25:54","date_gmt":"2021-04-21T06:25:54","guid":{"rendered":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/?post_type=product&p=344"},"modified":"2026-02-26T08:23:02","modified_gmt":"2026-02-26T08:23:02","slug":"spumante-metodo-classico-demi-sec-2012","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/product\/spumante-metodo-classico-demi-sec-2012\/","title":{"rendered":"Magnum Demi Sec Spumante Metodo Classico 2017"},"content":{"rendered":"
Metodo classico (ottenuto quindi con rifermentazione in bottiglia) da uve cortese, millesimato (elaborato con uve di una sola annata). Tutte le fasi di produzione, vinificazione, spumantizzazione, remuage manuale e d\u00e9gorgement si svolgono nella nostra cantina.<\/div>\n
Tipologia:\u00a0Vino Spumante di qualit\u00e0 VSQ.<\/strong><\/div>\n
Vitigno:\u00a0Cortese.<\/strong><\/div>\n
Vinificazione:\u00a0Uve vendemmiate a mano, immediatamente pressate con spremitura soffice. La prima fermentazione alcolica avviene in serbatoio di acciaio inox a temperatura controllata.<\/strong><\/div>\n
Maturazione:\u00a0Tirage (messa in bottiglia) nella primavera successiva all\u2019anno della vendemmia, affinamento sui lieviti, remuage manuale.<\/strong><\/div>\n
Grado zuccherino:\u00a0Demi Sec<\/strong><\/div>\n
Grado alcolico: 13,5% vol<\/strong><\/div>\n
\n

Allergeni:\u00a0CONTIENE SOLFITI, CONTAINS SULPHITES<\/span><\/p>\n

Prodotto in Italia<\/p>\n<\/div>\n

Enologo:\u00a0Massimo Azzolini<\/strong><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elaborato da uve cortese in purezza, rivela un perfetto equilibrio tra la freschezza caratteristica del Cortese e la morbidezza data dal residuo zuccherino. Il piacere di stappare un Metodo Classico con un lunghissimo affinamento sui lieviti per accompagnare torte, panettone e dessert cremosi. Ma seguite la moda dei nostri cugini francesi e provatelo anche come aperitivo, freddissimo e on the rocks. Servire tra i 6 e gli 8 gradi di temperatura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":243,"template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/344"}],"collection":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salesportal.lamesma.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}